Les bonnes manières en France : adoptez les bons réflexes !

La culture française est très riche, vous l’avez déjà remarqué. Tout ce qui tourne autour des arts de la table et de la réception est très codifié.

Il y a des règles de savoir-vivre à connaître lorsque vous êtes invités chez des Français. En voici un récapitulatif :

Les bonnes manières en France : adoptez les bons réflexes !

• Ne coupez pas le pain avec votre couteau, vous devez le rompre avec vos mains.


• Ne parlez pas la bouche pleine,


• Ne commencez pas à manger avec la maîtresse de maison,


• Ne soufflez pas sur le potage pour le refroidir;


• Ne saucez pas votre assiette avec du pain. Même si la sauce est excellente, c’est impoli. Vous pouvez toutefois rompre un bout de pain, le laisser tremper dans votre assiette, et le piquer avec la fourchette afin de le porter à votre bouche. C’est permis !


• Ne prenez jamais une arête de poisson avec vos doigts, vous devez la déposer du bout des lèvres sur la fourchette et la placer sur le côté de votre assiette.


• Fermez la bouche en mangeant;


• Ne coupez pas sa salade avec le couteau, ni l’omelette, ni les pâtes.


• Les pommes de terre ne doivent pas être écrasées, mais séparées avec le côté de la fourchette.


• Poussez les morceaux de viande, les légumes sur sa fourchette avec un morceau de pain, pas avec le couteau.


• N’écrasez pas le fromage sur votre pain, il convient de le manger par morceaux.


• Lorsque vous avez fini, posez vos couverts (fourchette et couteau) sur votre assiette, sans les croiser, la pointe de la fourchette tournée vers le bas.


• L’usage du cure-dents est strictement interdit, on n’en trouve pas sur la table.


• Lorsque l’hôtesse en donne le signal, les invités peuvent quitter la table, ils déposent alors leur serviette, non pliée mais froissée, près de leur assiette en se levant. Idéalement du côté droit.


• Ne vous levez pas avant votre hôtesse.


• Messieurs, c’est à vous de servir vos voisines de table : vin, eau et plats sont à votre gérance.

Pour plus d’informations sur l’étiquette à la française, jetez un coup d’œil sur le site Apprendre les bonnes manières.